Gourmet-Kochkurs “Kulinarische Tour de France” am 23.9.22 (Mitglieder)

Name: Gourmet-Kochkurs "Kulinarische Tour de France" am 23.9.22 (Mitglieder)
SKU: 11001
Price: 130.00 EUR
Availability: OutOfStock

Von 130,00 € inkl. MwST.

In diesem Kochkurs nimmt Claude Euch mit auf eine Tour durch seine Heimat.
Los gehts im Elsass mit einem Choucroute-Gericht. In der Bretagne folgt eine klassische passierte Fischsuppe. Dann gehts ab ins Burgund für eine schöne Rotweinsauce zum Huhn “Burgunder Art” und mit einer klassischen Crème brûlée und Mandelkeksen sowie einem Zitronensorbet enden wir in der Provence.

Event-Datum: 23.9.22, 18.30 bis 0.00 Uhr

Französisches 4-Gang-Menü

60,00 € inkl. MwST.

Kursleitung, Leihschürze, Rezepte, Getränkebegleitung

70,00 € inkl. MwST.

Veranstaltungsort: Gourmanderie, Otto-Suhr-Allee 94, 10585 Berlin

Out of stock

SKU: 11001 Category: Mitgliederangebote

Description

Dieses Ticket ist nur buchbar für Mitglieder unseres Gourmanderie-Fördervereins.

Das ist inklusive:

Aperitif und Amuse bouche
Kochanleitung vom französischen Chefkoch
4-Gang-Menü mit passender Weinbegleitung
Kochspaß in geselliger Runde für Hobbyköche und Küchenlaien
Leihschütze und Rezeptheft

Menü “Kulinarische Reise durch Frankreich”

Apéritif & Amuse bouche

Elsass

Salade de choucroute crue au Munster et fruits secs
Sauerkrautsalat mit Münster-Käse und Dörrobst

*****

Bretagne

Soupe de poissons avec rouille et croutons
Passierte Fischsuppe mit Rouille-Sauce und Knoblauchcroutons

*****

Burgund

Poulet à la bourgignone et pommes duchesses
Huhn nach Burgunder Art mit Herzoginkartoffeln

*****

Languedoc

Crème brûlée et sorbet de citron et ses tuiles aux amandes
Crème brulée an Zitronensorbet und Mandelgebäck

*****

Café
Kaffee/ Espresso

Wir erwarten euch wie immer ab 18.30 Uhr mit dem Apero. Den weiteren Ablauf kennt Ihr ja.

Tipp: Für Eure Begleitung, die selbst nicht kochen möchte, aber gern genießen und ihren Lieblings-Hobbykoch begleiten möchte, bieten wir einige wenige “Mitesser-Tickets” an. Die Mitesser können dann ab 20.30 Uhr zur Gruppe hinzu stoßen und am Menü teilnehmen.

Additional information

Buchungsinformationen

Das Kochstudio liegt in der 3. Etage (ohne Aufzug).
Das Event findet bei mindestens 8 und mit maximal 14 Teilnehmern statt.

Eine Buchung ist verbindlich. Es gelten unsere Allgemeinen Geschäftsbedingungen. Entsprechend ist eine kostenlose Umbuchung bis 14 Tage vor Termin möglich. Später ist eine kostenlose Umbuchung auf einen anderen Termin nur möglich, wenn wir den Platz anderweitig vergeben können. Du hast aber jederzeit die Möglichkeit deine Plätze an andere Personen zu übertragen, wenn du verhindert bist.

Foto- und Videoaufnahmen

Die Veranstaltung wird ggf. durch Bild- und Tonaufzeichnungen dokumentiert, die auch für Berichte in den sozialen Medien verwendet werden. Wenn Du nicht auf Bildern abgebildet sein möchtest, gib uns dies bitte vor Veranstaltungsbeginn bekannt. Dann werden wir es selbstverständlich berücksichtigen.

Coronaklausel

Es gelten die zum Termin gültigen Regeln. Unabhängig davon bitten wir alle teilnehmenden Gäste sich freiwillig selbst vor dem Event zu testen und nicht mit grippeähnlichen Symptomen zu erscheinen oder wenn sie vorher mit infizierten Personen Kontakt hatten. Wir möchten damit allen Teilnehmernden eine sichere und unbeschwerte Zeit ermöglichen sowie die Leistungsfähigkeit für uns und unser Team erhalten.

Sollte die Veranstaltung aufgrund eines wegen der Pandemie von den örtlichen Behörden verhängten Lockdowns oder wegen der dann gültigen Regeln zu diesem Termin nicht stattfinden können, bieten wir einen späteren Nachholtermin an oder du kannst kostenlos auf einen anderen Termin umbuchen. Die Veranstaltung findet unter Einhaltung der dann gültigen Hygienemaßnahmen statt