Kochkurse

Korsika – die französische Insel, die 200 Kilometer von der Côte d’Azur entfernt im Mittelmeer liegt, ist Sehnsuchtsort für Wanderer und Wassersportler. Sie bietet Naturschönheiten vom Sandstrand bis zum Felsmassiv. Entsprechend abwechselnd ist auch ihre Küche, die mediterran und sowohl italienisch und französisch beeinflusst ist. Es lohnt sich auch ein Ausflug zu den Winzern auf der Insel, die den ein- oder anderen guten Tropfen produzieren, der nicht immer den Weg aufs Festland findet. Durch unsere guten Beziehungen haben wir aber einige Flaschen importieren können, die wir natürlich passend zum korsischen Menü des Abends kredenzen.